Director Articole 2Biz Pentru ca afacerea ta sa fie vizibila
Industria morarit
ului si panificatiei realizeaza pe plan national o cifra de afaceri de aproximativ 2 miliarde de euro, conform statisticilor realizate de Institutul Roman de Statistica.
Productia de cereale fiind de ordinul miilor de tone, Romania este un important “jucator” pe piata europeana din domeniul agriculturii, produsele de morarit si panificatie fiind exportate catre importante tari de pe intreaga suprafata a Europei.
Painea se numara printre cele mai vechi alimente consumate de om. Cercetarile evidentiaza faptul ca omul consuma paine inca de acum 12000 de ani. Initial, acestea erau facute sub forma de turte, avand o reteta destul de asemanatoare cu cea de azi, ale caror ingrediente constau in faina de grau si apa, producerea lor fiind posibila prin coacerea celor doua ingrediente.
Dovezi istorice releva faptul ca egiptenii, in urma cu aproximativ 10000 de ani, au dezvoltat primele tipuri de unelte pentru producerea painii. In timpul Imperiului Roman a fost creata chiar si o breasla a brutarilor si pe vremea aceea se stabilise ca acest produs de panificatie, painea, este unul vital si trebuia distribuit gratuit intregii populatii.
Odata cu trecerea timpului apar doua tipuri de paine, painea neagra si painea alba. Breasla brutarilor din Anglia s-a divizat datorita discutiilor in contradictoriu cu privire la painea cea mai buna. 200 de ani mai tarziu, acestia se reunesc si impreuna continua sa produca cele doua tipuri de paini.
Odata cu evolutia tehnologiei s-a renuntat la mijloacele rudimentare de realizare a produselor de morarit si panificatie, aparand noi modele de cuptoare, malaxoare, predospitoare si alte echipamente folosite in industria moraritului si panificatiei.
Infiintata in anul 1999, societatea comerciala Utilaj Rom – Ital satisface nevoile clientilor in domeniul utilajelor de panificatie, comercializand pentru posesorii de brutarii si de patiserii o gama completa de echipamente. Din aceasta gama amintim: cuptoare, malaxoare, divizoare volumetrice, masini de grisine, masini de format, masini de pesmet, masini de covrigi, de feliat, mixere, predospitoare si multe alte echipamente ale carui scop il reprezinta coacerea produselor de panificatie.
Produsele firmei sunt proiectate si realizate de profesionistii firmei, in conformitate cu standardele in vigoare din domeniul produselor de panificatie. Echipamentele absolut necesare oricarei brutarii sau patiserii sunt realizate din materiale foarte rezistente la temperaturi ridicate, astfel oferindu-le acestora o durata de viata indelungata.
Folosita in mod corespunzator, o astfel de masina de panificatie poate realiza zeci de mii de produse, fara ca aceasta sa se defecteze. Totusi, in cazul unor defectiuni, compania sibiana intervine prompt pentru a rezolva problema, conform conditiilor inscrise in certificatul de garantie al echipamentului de panificatie.
Cuptorul electric Polin este ideal pentru coacerea oricarui tip de produs de patiserie sau panificatie, indiferent de marimea acestuia. Acest cuptor are incorporat un panou de comanda unde se poate controla si monitoriza parametrii de fun
ctionare ai acestuia. Prin achizitionarea cuptorului electric Polin veti beneficia de o economie de timp, de flexibilitate si de productivitate maxima. In functie de nevoile si cerintele dumneavoastra, cuptorul poate fi realizat in diferite dimensiuni. Pentru mai multe detalii nu ezitati sa contactati site-ul firmei Utilaj Rom – Ital.
Puteti citi un articol interesant despre traduceri autorizate accesand link-ul urmator http://www.articolebiz.ro/?p=3804 .